Julien Hébert

Quel est votre surnom?
On me surnomme Bob depuis plus de 10 ans.

Quel est votre poste chez BockAle?
Assistant-brasseur

Depuis combien de temps y travaillez-vous?
Quelques semaines; bientôt un mois. Mais j’y ai fait un stage!

Qu’est-ce qui vous a attiré vers le domaine de la microbrasserie?
La bière et l’artisanat… Les lowfill aussi depuis que je les connais.

Brassez-vous à la maison?
Oui, depuis quatre ans, mais j’ai peur d’essayer mes propres recettes.

Qu’est-ce qui vous passionne le plus dans votre travail?
La participation à la création de la bière/du bonheur*.

Avez-vous vécu une anecdote intéressante chez BockAle?
Anecdote à venir! J’espère, du moins!

*Avec modération